Дизайн интерьера для кафе: как выбрать стиль и обеспечить удобство?

Какой дизайн наиболее выигрышно будет смотреться в кафе? Какой стиль нужно дать, чтобы он привлекал клиентов? Как оригинально подойти к оформлению помещения? Как создать свой стиль, чтобы он отличался от других заведений с таким же дизайном?

Интерьер в кафе является одновременно его визитной карточкой и инструментом, который как раз и создает атмосферу. При создании дизайна интерьера для кафе важно учитывать 2 одновременно противоречивых, но очень взаимосвязанных момента:

• Интерьер кафе создает о нем первое впечатление;
• Интерьер кафе влияет на атмосферу в заведении и его дальнейшее восприятие.

Современный и стильный интерьер в сочетании с вкусной кухней являются основой для ведения успешного бизнеса в сфере общественного питания.

Самое важное при создании интерьера для кафе – его стиль

Сейчас создание особенного стиля, который будет не похож на другие-является главной потребностью всех заведений, опорой могут служить любые дизайны, только нужно помнить, что индивидуальность вы должны придумать сами, дополняя интерьер интересным декором и своими фишками заведения. Для того чтобы посетители чувствовали себя комфортно, следует поэкспериментировать с цветовыми сочетаниями, оформлением помещения, предметами интерьера и тд.

И еще зонирование…

В коммерческом дизайне интерьера зонирование тоже играет огромную роль. В любом кафе есть свои функциональные зоны, которые разграничить нужно с еще большим пристрастием, чем при зонировании квартиры или дома.

На что следует ориентироваться при создании дизайна интерьера кафе?

Кухня решает…

Также следует ориентироваться на кухню, которая предлагается в заведении. Если это fast food, то возможно создание воздушного интерьера, который воплощается в светлых настенных покрытиях, подвесных потолках, качественном освещении различных цветов и тд. Дизайн кафе, в котором предлагаются блюда национальной кухни, может быть выполнен в цветовой гамме символики определённой нации. Для облагораживания помещения используются декоративные украшения. Если кафе опирается на русскую кухню, то элементами интерьера могут служить различная народная атрибутика, текстиль, предметы быта и тд., это создаст комфорт заведению и окунёт посетителей в старину.

Зона барной стойки

Дизайну барной стойки также следует уделить особое внимание, данный элемент должен быть красивым и аккуратным, стулья удобными, так как многие любят посидеть именно ща барной стойкой, а не за столами. Для оформления понадобятся изысканные строительные и отделочные материалы, оригинальная, привлекающая внимание подсветка, большое количество посадочных мест и тд. Требуется четко распланировать расположение посадочных мест, технологической зоны кухни и гардероба. Особую роль здесь играет не только необычный интерьер, но и его функциональность и удобство для посетителей и персонала. Особое внимание стоит уделить стоимости, так как она должна полностью соответствовать выбранному вами стилю.

Какая стилистика оформления дизайна интерьера кафе встречается чаще всего?

Ампир

Сейчас многие рестораны сделаны в таких стилях, как ампир, где присутствует особая роскошь и богатство, такие заведения выглядят очень достойно. Данный стиль претерпел некоторые изменения и сумел приспособиться к современным требованиям: если раньше в заведениях такого стиля использовалась твердая мебель и очень неудобные столы, то сейчас им на смену пришли мягкие и комфортные стулья, широкие столики. Данному стилю характерны обилие зеркал, позолоченные рамы, Мраморные статуи и элементы из камня,роскошная лепка, витиеватая резьба и лепнин, красное дерево. Классический стиль всегда являлся популярным в ресторанном бизнесе. Характерными чертами являются пастельные цвета, массивные тяжёлые шторы, большое количество зеркальных поверхностей, большие окна и обилие света.

Модерн

Модерн походит тем заведениям, которые хотят опереться на стиль и комфорт одновременно. В дизайне присутствуют ассиметричный формы, цветочные орнаменты и узоры, мягкие и плавные линии, спокойные цвета и приглушённый свет, который создаёт особую атмосферу.

Хай-тек

Хай-тек часто используется для ресторанов с высокой кухней. Этому стилю присуще светлые тона, приближенные к белому, хромированные элементы, оригинальные источники света и отражающие свет поверхности.

Готика

Готика является также актуальной в оформлении кафе и ресторанов, этот стиль подойдёт как для маленьких, так и для больших помещений. В таком дизайне присутствует массивная мягкая мебель, коричневые и молочные цвета, красочные витражи, свечи, камин и тд.

Барокко

Очень интересным стилем является Барокко, это окунёт посетителя в атмосферу французской роскоши, можно почувствовать себя героем фильма “Титаник”. Используется для оформления элитных и дорогих ресторанов. Стиль рококо, который не уступает барокко в роскоши, является более воздушным и утонченным благодаря большому количеству зеркальных поверхностей и цветов в интерьере.

Вариантов оформления дизайна кафе может быть огромное количество, но действительно хороший интерьер стоит того, чтобы потратить усилия на его проработку, времени на на проектирование и учет всех мелочей и денег на то, чтобы нанять толкового дизайнера интерьера для коммерческих помещений, который создаст идеальный дизайн-проект интерьера для вашего кафе.